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美女私房菜梅菜扣肉做法

时间:2019-06-20 14:37 admin

  梅菜扣肉的家常做法是怎样的呢?梅菜扣肉怎样做呢?现在就一起看下美女私房菜梅菜扣肉的家常做法,绝对是一道可以吸引人的家常菜,色泽红亮诱人,口感香而不腻,现在就一起看下美女私房菜梅菜扣肉的家常做法,了解一下梅菜扣肉怎样做。

  美女私房菜梅菜扣肉的家常做法,梅菜扣肉怎样做所需要准备的食材和调味料:五花肉 梅菜 油 盐 鸡精 八角 桂皮 香叶 花椒 葱 姜 蒜 生抽 老抽 蚝油。。

  美女私房菜梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做:

  1.将所有食材和调味料都准备好,待用

  2.梅菜放入清水中浸泡一晚,然后捞出清洗干净,反复浸泡3,4遍

  3.然后挤干水,将五花肉放入锅里,放入八角桂皮和香叶,放入花椒

  4.煮20分钟,然后取出,将五花肉的水分擦干,趁热后在肉皮中涂抹老抽

  5.将油倒入锅里,然后将皮朝下的放入锅里煎

  6.煎至起泡,其他面都煎出油后捞出,晾凉后切成块

  7.准备一个碗,放入盐和鸡精,倒入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀

  8.将油倒入锅里,放入葱姜蒜翻炒出香味

  9.放入梅菜翻炒,然后将酱汁倒入锅里翻炒均匀

  10.放入肉片,将炒好的梅菜铺在肉片中

  11.放入蒸锅中蒸2小时,再倒扣在盘中就可以了。

  美女私房菜梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做贴心提示:

  梅菜要浸泡久一点,这样更入味。

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