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海带怎样一煮就烂

时间:2019-06-18 10:50 admin

  海带怎样一煮就烂?生活中我们常常遇到这样的情况,兴致勃勃的想吃海带,却发现煮了很久海带还是很硬,有没有什么方法能让海带一煮就烂呢?今天小编就为大家介绍两种能让海带一煮就烂的生活窍门。
  
  生活窍门一:加醋法
  
  我们在煮海带时可以在海带中加醋,这样只需15分钟就可以使海带快速变软,比起遥遥无期的漫长等待,这种方法简直太给力了。
  
  窍门二:碱煮法
  
  其实除了加醋可以使煮海带的时间缩短之外,在海带中加碱也是一种不错的方法。碱煮法具体的操作步骤如下:
  
  烧半锅水,水开后将海带放入,同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意,在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉,清洗干净捞出后就可以食用了。
  
  温馨提示:
  
  1、锅中加入食用碱的量不可太多。
  
  2、以上两个关于海带怎样一煮就烂的生活窍门,都是经过许多家庭主妇百试不爽的煮海带的密招哦,如果大家存有疑虑,不妨在家亲自动手示范一番哦。

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