爱尚美食网 > 菜谱 > 中餐 >

清蒸鸡是什么菜系,清蒸鸡的做法

时间:2019-06-20 14:27 admin

  清蒸鸡是哪个地方的菜系,清蒸鸡的做法
  
  一说起鸡想必各位已经垂涎三尺了,金黄酥脆的炸鸡,味道鲜美的老鸡汤,香酥爽脆的辣子鸡,做法可谓是多种多样,受到许多小伙伴的喜欢。清蒸鸡你们知道吗,一种清淡营养价值又高的美食,表面看起来精致细腻,内地里却富含营养不上火,可谓是一等一的美味佳肴。那你们知道清蒸鸡是哪个地方的菜系  清蒸鸡的做法吗?紧随小编一起来详细了解一下清蒸鸡是哪个地方的菜系  清蒸鸡的做法的知识吧!
  
  清蒸鸡是哪个地方的菜系
  
  清蒸鸡很多人都以为是广东菜,实则却不是,清蒸鸡是地地道道的西北菜,属于西北菜系。这是一道家常菜,所用的材料也很普通,也就是鸡肉,鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素等营养成分,对那些体质差,贫血的人有很大的滋补作用,一般孕妇生完小孩都会多吃鸡肉来滋补身体。清蒸鸡因为做法简单,且营养元素不容易流失,受到了大家的热烈喜爱。
  
  清蒸鸡的做法
  
  1.首先准备一只家里饲养的鸡,杀好洗干净,剁成小块。
  
  2.加入料酒姜片抓匀剁好的鸡,腌制20分钟。
  
  3.在腌制好的鸡加入少许淀粉,盐,酱油,全部抓匀,让每一块鸡肉都含有淀粉。
  
  4.大火蒸上40分钟,捞出,加入适量的葱花。
  
  5.甜美的清蒸鸡就做好了。
  
  以上就是小编给你们介绍关于清蒸鸡是哪个地方的菜系,清蒸鸡的做法的知识了,希望对你们有所帮助。

关键词: